Господдержка для производства хлеба: истории успеха и новые возможности.
Хлеб — всему голова и основа нашего стола. В Калужской области традиции хлебопечения живут и развиваются благодаря как крупным заводам, так и локальным производствам.
Яркий пример — ПО «Хлебозавод» в Хвастовичах. Благодаря Программам Минсельхоза «Развитие потребительской кооперации Калужской области» предприятие:
- Модернизировало производство и обновило автопарк.
- Расширило ассортимент и укрепило позиции на рынке.
Теперь свежая продукция завода стала ещё доступнее даже для жителей отдаленных сел. Это реальный результат, когда господдержка помогает бизнесу развиваться, а бизнес, в свою очередь, улучшает качество жизни людей.
Сегодня запрос на локальный, от небольшого производителя хлеб только растёт. Чтобы поддержать эту тенденцию и помочь новым небольшим пекарням, с 2026 года стартует новый вид поддержки АПК — гранты на открытие сельских мини-пекарен.
Проект направлен на организацию выпечки свежего хлеба и кондитерских изделий на селе.
