Питание школьников – тема особенная, ведь за двумя простыми словами стоит здоровье детей. Главный вектор работы в этом направлении задан президентом России Владимиром Путиным, который предложил с 2020 года ввести по всей стране бесплатное горячее питание для учащихся начальных классов.
Умственное и физическое напряжение школьников, которое в последние годы заметно возросло в связи с увеличением потока информации, усложнением учебных программ в сочетании с дополнительными нагрузками приводит к необходимости ответственного подхода к режиму питания детей. Ведь у них в школьный период наблюдается интенсивный процесс роста, происходит перестройка организма.
Мещовская средняя школа г.Мещовска Калужской области за последние годы обновила внутреннее и внешнее своё содержание, благоустроена прилегающая территория. В ходе ремонта улучшился и вид пищеблока, приобретена современная вытяжка. Однако остальное его оборудование требовало замены. Представители родительского комитета школы попросили помощи в решении этого вопроса у председателя Законодательного Собрания области Геннадия Новосельцева. Он подсказал, что в текущем году впервые в региональный конкурс на лучшее образовательное учреждение включена номинация "организация школьного питания" и предложил поучаствовать в нём.
Вероника Викторовна АРХИПОВА, директор школы:
- Мы подхватили эту идею, благо показать нам есть что. Подготовили нужные документы, приложили к ним проект модернизации пищеблока. Во многом благодаря деловым качествам моего заместителя по административно-хозяйственной работе Татьяны Александрушкиной справились с этим в короткие сроки. Какова же была наша радость, когда узнали, что из 70 образовательных организаций, участвовавших в конкурсе, мы заняли второе место, за что получим 2 миллиона рублей! Планируем приобрести на них мармитный стол, картофелечистку, овощерезку, посудомоечную машину, холодильные шкафы и столовую мебель. Здорово, что подобные конкурсы позволяют получать дополнительные средства на решение точечных проблем.
Культура питания - это не только чистые стол и посуда, умение пользоваться ножом и вилкой, это, прежде всего, сознательное и правильное применение в повседневной жизни принципов здорового питания, чему мы придаём важное значение. К тому же, это ощутимая поддержка многим семьям. У нас обучаются 196 учащихся из малообеспеченных семей, 178 – из многодетных, 75 – из неполных.
За то, что в нашей школе ученики не только бесплатно завтракают, но и обедают, хочется сказать большое спасибо депутатам Районного Собрания, которые приняли соответствующее решение, а администрация района изыскала на эти цели средства. На протяжении многих лет нашим надёжным социальным партнёром в организации детского питания является Мещовское потребительское общество, возглавляемое Тамарой Михайловной Бариновой. Продукты в столовую поступают только свежие и хорошего качества.
Два повара Валентина Евтюхова и Наталья Скирмантас готовят детям еду. Бесплатные горячие завтраки получают все 474 ученика, а бесплатные обеды – 201 обучающийся начального звена. На каждой перемене столовую посещают более 100 ребят. Объём работ у женщин огромный. Чтобы уже к первой перемене успеть приготовить завтраки, тётя Валя приходит на работу в пять-шесть часов утра. И затем весь день на ногах. Многие годы трудится она в школьной столовой, старается разнообразить меню, побаловать детей вкусными блюдами. Самая большая награда за её труд – пустые тарелки на столах после каждой перемены и дружное ребячье "спасибо". А о чистоте посуды и порядке в помещении заботятся Ирина Гудкова и Татьяна Водопьянова.
В школе уделяется большое внимание пропаганде здорового питания. Во вторых классах действуют кружки, на которых в увлекательной форме педагоги ведут с ребятами разговор на эту тему. Стали традиционными Дни каши. В повестку дня общешкольных родительских собраний всегда включаются вопросы организации детского питания.
Много благодарных слов в адрес потребительских обществ за качественное обслуживание школьников на страницах местных газет, местного радио высказывают родители школьников, директора школ в адрес Спас-Деменского райпо, где питанием обеспечиваются ученики 2-х средних городских школ, Жуковского райпо обслуживающего 820 учеников, также двух городских школ. Ранее практически во всех школах райцентров и селах питание школьников обеспечивала потребительская кооперация. Впоследствии на рынке школьного питания произошли кардинальные изменения в сторону частного капитала, но качество обслуживания от этого значительно снизилось.
Не случайно на ежегодно проводимых отчётных собраниях в потребительских обществах руководители администраций МР, участвующие в работе, просят потребительские общества активнее участвовать и стремиться побеждать в ежегодно проводимых тендерах на право обслуживания школьников.
И эта просьба не остаётся без внимания у руководства облпотребсоюза и потребительских обществ системы.
Совет, правление облпотребсоюза рекомендует потребительским обществам активизировать эту работу, позволяющую полнее использовать возможность увеличения объёмов деятельности общепита.
