15 июля 2021 года заместитель председателя Правления облпотребсоюза Игнатов В.Ф и главный специалист Карева М.А провели выездное совещание с работниками Юхновского районного потребительского общества. На обсуждение были вынесены такие темы как развитие общественного питания: расширение ассортимента готовой продукции, внедрение и отработка новых кондитерских изделий, а так же развитие торговой сети райпо.
На данный момент работниками Юхновского райпо вырабатывается большое количество разнообразной готовой продукции, хлебобулочных, кондитерских изделий и полуфабрикатов, которые полностью насыщают магазин «Кулинария», а так же обеспечивает свою розничную сеть, не оставляя равнодушными жителей и гостей города.
Заведующая производством кафе «Угра» Щербакова Н.Г.совместно с коллективом старается идти в ногу со временем и вносить регулярные изменения в ассортимент «Кулинарии». Свежей новинкой в ассортименте кондитерских изделий стали торты «Фисташковый» и «Птичка», которые уже пользуются спросом у посетителей.
По окончанию совещания, как заверил председатель правления Гусев А.В., будет активизирована работа общепита по взаимодействию с собственной торговой сетью. Особое внимание будет уделяться качеству продукции, обновлению ассортимента, насыщению полочного пространства, а так же проведению регулярных дегустаций для ознакомления с новинками жителей и гостей города.
Коллектив работников потребительского общества ответственно подходит к выполнению целевых индикаторов. Стремятся к развитию организации, а так же активно участвуют в модернизации и получении субсидий в рамках реализации ведомственной целевой программы «Развитие потребительской кооперации в Калужской области». В период действия программы в 2018-2020 годах потребительским обществом был приобретен специализированный автотранспорт для перевозки сельскохозяйственной и собственной продукции, технологическое оборудование для цеха хлебопечения и холодильное оборудование для предприятий торговли. Сумма субсидий за три года составила 1,9млн.рублей. В текущем году потребительское общество так же приняло участие в реализации новой программы и приобрело оборудование для автоматизации торговых процессов, сумма субсидии составила 217 тыс.рублей. Юхновское райпо и в дальнейшем планирует участвовать в реализации ведомственной целевой программы «Развитие потребительской кооперации в Калужской области» на 2021-2023 годы.
После продолжительного простоя в период пандемии предприятиям общественного питания очень тяжело в полной мере возобновить былую работу, однако, благодаря трудолюбию коллектива и поддержке руководства кооператоры продолжают наращивать обороты и стремятся к развитию своего предприятия.
Торт "Фисташковый"
Кондитерские изделия
Собственная продукция Юхновского потребительского общества