Новости подробно
Дата:  07.10.2020

С поля до прилавка!

   Деятельность потребительской кооперации многогранна. Наиболее социально значимой отраслью является заготовительная, которая обеспечивает товародвижение произведенной сельскохозяйственной продукции.
   Предприятия Калужского облпотребсоюза выполняют полный набор функций: заготовка, переработка, хранение и розничная продажа части продукции, а также предоставление услуг населению.
   Закупку сельскохозяйственной продукции и сырья потребительские общества осуществляют у населения, местных фермерских хозяйств и других производителей. Занимаясь закупочной деятельностью, руководители потребительских обществ совместно со специалистами тщательно следят за качеством сельхозпродукции и сырья, наличием сертификатов и другой необходимой документации.
    В связи с окончанием работ по уборке урожая в области, потребительскими обществами активно ведется работа по закупке картофеля, плодоовощной продукции, зернофуража и комбикормов. Всего закуплено более 820 тонн картофеля из них 320 тонн картофеля нового урожая, 1133 тонны плодов и овощей и 2167 тонн хлебопродуктов. Кроме того потребительскими обществами ведется работа по квашению капусты, мочению яблок, засолке огурцов и томатов, а также консервированию овощей.
    Во время пандемии коронавируса, когда предприятия общественного питания были вынуждены закрыться, работники столовой Хвастовичского ПО «Хлебозавод» не сидели без дела. Была организована работа по переработке мясной продукции, наращивая объемы выпуска полуфабрикатов, а также занимались консервированием овощей, в частности на прилавках появились борщ, аджика, лечо, перец и другая продукция.
   Лидирующие позиции заготовительной деятельности занимают Людиновское, Жиздринское, Юхновское, Спас-Деменское, Ферзиковское райпо и Балабановский ПК «Хлебопродукт».
    На предприятиях потребительскихобществ облпотребсоюза формируется единый цикл «заготовка-переработка-реализация».В современном мире стало непросто найти и приобрести качественную продукцию. Однако кооператоры качественно организуют закупки сельхозпродукции, обеспечивая стабильную работу предприятий торговли и цехов по переработке, тем самым решая социальные проблемы населения.


Все новости
 
Copyright © 2010 г.Калуга, ул.Ленина, д.73 тел/факс (4842) 56-29-58