14 мая 2019 года на территории ВДНХ был дан старт Салону «Пекарь и Кондитер», организованный под руководством РОСПИКа и ООО МСЕ «ЭКСПОХЛЕБ».
  В рамках мероприятия состоялся II фестиваль «Российский пряник», VII Кубок по хлебопечению среди молодежи, была организована выставка-экспозиция пряничных изделий, технологического оборудования для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.
  Зам.начальника Л.Г. Кисличенко  и главный специалист  управления по организации торговой и заготовительной деятельности, общественному питанию, рынкам, бытовым услугам и хозобеспечению   М.Карева Калужского облпотребсоюза посетили Салон «Пекарь и Кондитер», с целью знакомства с новыми веяниями в хлебопекарной отрасли. Посетили мастер-класс по созданию и росписи пряников. Смогли пообщаться напрямую с производителями технологического оборудования и узнать тонкости в работе на нем. Познакомились с именитым пекарем и вдохновителем компании «Gift Cookies» Николаем Гагариным, который представил свои работы на выставке «Пряник-визитная карточка России».
  Посетители мероприятия наблюдали за процессом замешивания теста, выпекания хлебобулочных изделий и презентацией выставочной экспозиции молодых участников VII Кубка России по хлебопечению, а также окунулись в праздничную атмосферу ярмарочной торговли фермерскими товарами.