"Бабынино - картофельный край"
На сельском празднике под таким названием жители открыли памятник картошке.
А сначала в поселке Бабынино прошел фестиваль, посвященный картошке, где свою продукцию из «второго хлеба» представили работники Бабынинского райпо. Они картошку тушили, варили, жарили и запекали. И получились настоящие народные произведения кулинарного искусства. Это и драники со сметаной, и самый настоящий торт, и картошечка с грибами, и вареники… И все это великолепие можно было попробовать. Что с удовольствием и делали гости, параллельно записывая рецепты.
Больше всего гостям запомнилось открытие памятника картофелю. Монумент выполнен в виде мешка с клубнями в человеческий рост. Если присмотреться, можно заметить, что мешок с картофелем стоит на российском рубле. Это подразумевает, что картошку люди не просто едят – на ней зарабатывают. А сколько труда нужно, чтобы ее вырастить, напоминают тяпка и лопата. Бабынинский район традиционно славится в регионе своим картофелем. Именно поэтому он стал своеобразной визитной карточкой муниципального образования.
Заместитель губернатора области Русла Смоленский отметил, что Бабынинский район производит порядка 15 процентов всего картофеля в области. Местные сельхозпредприятия района с большой любовью относятся к этой культуре, поэтому и возникла идея организации здесь ежегодного фестиваля картофеля, добавил он.
В свою очередь, министр сельского хозяйства Калужской области Леонид Громов сообщил, что в следующем году местные крестьяне обещают вырастить новый современный сорт картофеля «гибрид бабынинский», а весной будущего года в районе начнет работать ярмарка семенного картофеля.
Праздник длился целый день. На сельской сцене пели частушки про картофель, показывали смешные сценки и даже просили зрителей выбрать, что им дороже и ближе – чипсы или картофель в мундире? Картофель в мундире победил.
Нина Чурикова газета "Российская кооперация" от 20 августа 2015г.